jueves, 31 de octubre de 2013

Lentejas con verduras y huevo duro


Ingredientes:

* Pimiento rojo
* Pimiento verde
* Tomate
* Ajo
* Cebolla
* Pimentón
* Comino
* 1 Bote de lentejas
* Huevo duro
* Pastilla de caldo

Elaboración:

Cortar las verduras a cuadritos y saltear con una cucharadita de pimentón. la pastilla de caldo (de carne o de verduras) y una pizca de comino.
Añadir las lentejas y un vaso de agua, cocinar durante 5-7 minutos
El huevo duro, picadito para acompañar.

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