domingo, 7 de abril de 2013

Tortilla de patatas

Ingredientes:
  • 5 Huevos
  • Patatas
  • Cebolla (opcional)
  • Aceite
  • Sal
Elaboración:

Pelar las patatas a rodajas y poner en un bol junto con la cebolla picada, sal y un chorrito de aceite, tapar con papel film y hacer en el microhondas durante 20 minutos.
Batir los huevos y mezclar con las patatas.
Calentar a fuego fuerte primero la sarten con unas gotas de aceite, verter la mezcla y bajar el fuego.
Cuajar la tortilla al gusto.

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