- 5 Huevos
- Patatas
- Cebolla (opcional)
- Aceite
- Sal
Pelar las patatas a rodajas y poner en un bol junto con la cebolla picada, sal y un chorrito de aceite, tapar con papel film y hacer en el microhondas durante 20 minutos.
Batir los huevos y mezclar con las patatas.
Calentar a fuego fuerte primero la sarten con unas gotas de aceite, verter la mezcla y bajar el fuego.
Cuajar la tortilla al gusto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario