domingo, 17 de febrero de 2013

Cazuelita de mejillones en salsa picante


 
Ingredientes
  • 1/2 kilo de mejillones congelados
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 6 cucharadas de tomate triturado
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharada de maizena
  • 2-3 cayenas
  • Sal
Elaboración

Pochar la cebolla con los pimientos en unas gotas de aceite, todo muy picadito.
Añadir la maizena y el pimentón
Poner el tomate, añadir sal y las cayenas machacadas , cocinar 10 minutos.
Añadir los mejillones con el juguito que hayan soltado al descongelarse.
Cocinar 10 minutos más.

1 comentario:

  1. me encanta esta.la voy a hacer.Enhorabuena por la página,me va a venir muy bien,jeje

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